據中央氣象臺報告，近期（1月23日到26日）將有一股寒流襲擊華東地區和中國絕大部分地區，預計將會對江蘇、浙江、安徽、山東等東部沿海省份以速凍加工為主的蠶豌豆生產地區的田間蠶豌豆生產造成一定影響，根據往年的預防經驗及咨詢相關專家，現把蠶豌豆近期可能發生的凍害等相關情況向主產區的農技推廣部門作一通報。

　　蠶豆和豌豆豆屬冷季豆類，要求溫暖而濕潤的氣候環境，耐寒能力不及小麥、大麥。蠶豆凍害常發生于在植株生長早期或花莢期間，生長點死亡并且葉片會出現不規則的壞死斑，一般蠶豆品種在苗期能耐-4℃的低溫，在 -5℃以下即會受凍害。不同生育階段生物學起始溫度為：發芽出苗為2-4℃(最適溫度為9—12℃，最高為32—35℃)，營養器官形成為7—8℃(最適溫度為14—16℃)，生殖器官發育為6℃(最適溫度16—20℃)。結莢為6.5℃(最適溫度為16— 22℃)。低于起始溫度時，蠶豆就會出現不同程度凍害。 在長江中下游地區，蠶豆在三種情況下易受凍害。①冬季比較干旱，水分不足，形成干凍，寒潮來臨時易受凍害。②蠶豆進入越冬，因氣溫高，生長旺盛，寒流襲擊時氣溫驟降而受凍。③強寒潮連續襲擊，溫度低，時間長而受凍。由于今年華東地區降水較多，凍害主要表現為第2種。而北方干旱地區主要表現為第1種。對于豌豆來說，大致情況與蠶豆相仿，但與蠶豆相比，豌豆耐受凍害的能力更低，尤其是用于速凍加工、生育期短的中豌系列遇寒流凍害更加嚴重。

　　蠶豌豆遇凍害后的主要補救措施，一是及時松土和根際培土，破除土壤表層冰塊，提高土壤溫度，促進蠶豌豆生長。二是苗期受凍應增施肥料以促進多分枝，靠分枝形成產量；在花期受凍，要適時摘頂，調節營養，提高分枝結莢數。

　　具體來說，目前廣大農戶主要做好以下幾方面的預防工作：

　　1、清溝排水，防止積水結冰。蠶豌豆目前最主要的措施是開溝排漬，確保"三溝"（圍溝、腰溝、畦溝）暢通，田間無積水，避免漬水過多妨礙根系生長，做到冰凍或雪融化后生成的水能及時排掉，從而有利于冬作物生產的快速恢復。

　　2、可采用覆蓋技術預防凍害。可采用稻草或麥桿等覆蓋于蠶豌豆田。但一般寒潮結束后要及時掀開，以防各種病蟲害。

　　如果已經發生了凍害，主要補救措施如下：

　　1、凍后管理。a、寒流過后及時查苗，及時摘除凍死葉，拔除凍死苗，對蠶豌豆等由于表土層凍融時根部拱起土層、根部露出、幼苗歪倒等造成的"根拔"苗，要盡早培土壅根；解凍時，及時撒施一次草木灰或對葉片噴灑一次清水，對防止凍害和失水死苗有較好效果，可有效減輕凍害損失。b、增施速效氮、磷、鉀肥。災后適當追施一些速效氮、磷、鉀肥，以增強蠶豌豆對凍傷的修復。蠶豌豆受凍后，葉片和根系受到損傷，必須及時補充養分。要普遍追肥，每畝追施3－5公斤尿素，長勢較差的田塊可適當增加用量，使其盡快恢復生長。在追施氮肥的基礎上，要適量補施鉀肥，每畝施氯化鉀3－4公斤或者根外噴施磷酸二氫鉀1－2公斤，以增加細胞質濃度，增強植株的抗寒能力，促灌漿壯籽。

　　2、加強測報，防治病蟲害。蠶豌豆受凍后，較正常植株更容易感病，要加強蠶豌豆病蟲害的預測預報，密切注意發生發展動態。對發生赤斑病的田塊，要及時噴施50%多菌靈1,200倍液或78%科博可濕性粉劑600倍液或代森錳鋅等進行防治；對發生蚜蟲為害的田塊，要及時用蚜虱凈、抗蚜威等噴霧防治。